嗑瓜子:真正历史悠久的传统民族活动!

Posted July 9, 2019 in . view . Tagged: none.

逢年过节日常消遣,作为一个中国人,一定离不开一样零食。猜到是什么了吗?

没错,就是瓜子!

这个在我们日常生活中不可或缺的“老朋友”可谓是陪伴了我们无数个春夏秋冬了。好像自打记事儿那年,我们就学会“嗑瓜子儿”了。

那么,大家对瓜子又有多少了解呢?

要说这嗑瓜子的习俗啊,早在明代便已开始流行了。晚清之前,嗑瓜子的主要食材是西瓜子。晚清之后,南瓜子开始出现在人们视野之中,到了民国时期这葵花籽儿是瞬间风靡开来,饱受大众欢迎。

说起来,嗑瓜子这项“全民运动”大概最早兴于北方。因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中。事实上,这也说得通,北方冬季漫长,过去可不像现在有如此丰富的休闲娱乐活动,大雪一封山,都没事儿干了,全都呆在家中避寒。于是乎,嗑瓜子聊天便应运而生了。

再说说这瓜子风行之道,为什么瓜子能够在全国人民范围内迅速蔓延呢?首先来说,这瓜子啊,不论是吃起来还是准备起来都十分方便。拿出来招待客人,能够完美的体现主人热情好客之道,做客之人也因吃到瓜子在心理上有一种被“招待”的感觉,潜移默化中就埋下了欢快愉悦之感。

其次,吃瓜子能够有效的缓解紧张情绪。众所周知,人在社会交往的过程中,尤其是面对陌生人,难免会有种紧张尴尬的情绪。交流时手中有食物的话会让人感到轻松。所以我们经常会请客喝酒或者是约人吃甜点来让彼此都轻松下来。

但是酒后易说胡话,甜品消费又高,所以廉价易得的瓜子就成了大家相聚时不错的食物选择。(没错,廉价才是最重要的原因。)

同时,嗑瓜子这个活动是一种量少多次的进食行为,可以随时停下来,也可以随时捡起来继续嗑,本身就十分随意洒脱,增加趣味。

随着咱们生活日渐红火,日常的点心零食早已经不再拘泥于品种价格之上了,各式各样的零食人们都已经挑花眼了,但是瓜子作为传统零食依旧活跃在人们的手中,嘴中。

今天,你嗑瓜子了吗?

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